כפר בתוך מבצר. יין, סיור וארוחת שף
תאריכים וזמנים
31.5.2024יום שישי17:00 - 20:30
טיול עם מורת הדרך איילת בר מאיר לרגל פסטיבל אביב
טיול לקראת שקיעה בכפר הנוצרי מעיליא ושיטוט בסמטאותיו הפורחות הוא כמו קפיצה לאירופה ים תיכונית. זהו כפר ייחודי ויפה עם אנשים חמים שמשמר את נוכחות הצלבנים ועוד תקופות רחוקות שמשתלבות עם הקידמה.
נתחיל בשעה 17:00 ביקב ג'וליה, יקב בוטיק משפחתי משובח, עם מפגש מרתק וטעימות של שלושה מהיינות המובילים של היקב.
משם נמשיך לסיור בסמטאות מעיליא בין חצרות, בתים, מבצר צלבני, כנסייה והרבה סיפורים מרתקים על הכפר ותולדותיו עם טיפוס קל ומתון לחלקו העתיק של הכפר, שם נבקר בכנסייה, בבתים שבתוך המבצר ובמבנה הקסום של מסעדת שאטו דה רואה. נפגוש את סלמה, יזמית נמרצת ובעלת צימרים ומסעדה ואהבה לארכיאולוגיה של הכפר. נסייר איתה בין סודות המבנה, המגדל הצלבני ומבנה המסעדה.
נסיים בארוחת שף נפלאה מיוחדת למשתתפי האירוע, במסעדת שאטו דה רואה.
תפריט ארוחת השף:
מנות ראשונות (מוגשות באמצע השולחן לפי מספר הסועדים):
לחם הבית ופוקצ'ה
סלט איטאליאניסמה- מצע עלים, עגבניות שרי, מוצרלה, ארטישוק ופרמזן
קרפצ'יו פילה בקר עם בורטה, כמיהין, ארטישוק ועגבניות שרי קונפי
חציל א לה פרמיז'נה
ריזוטו פטריות וכמיהין
מנות עיקריות
סטייק סינטה מיושן עם רוטב של חומץ בלסמי
פילה סלמון בתנור מצופה בפיסטוק ועשבי תיבול על מצע פירה וירקות
קינוחים: קינוחי הבית
הערה: התפריט כולל שתייה קלה, חמה ולא כולל אלכוהול
*מותנה במינימום 20 משתתפים
מחיר: 320 ש"ח לאדם. כולל הדרכה עם מורת הדרך איילת בר מאיר, ארוחת שף וטעימות יין (3 יינות).