האירוע מלא – הרפתקה קולינרית – גלגולים, סיפורי נשים וארוחת ערב
תאריכים וזמנים
30.5.2024יום חמישי18:00 - 21:00
שימו לב, האירוע מלא. להמלצה על אירוע נוסף לחצו >>
מוזמנים לערב של טעמים וסיפורים מעוררי השראה של שתי נשים מיוחדות ומרגשות; סבתא מהא, בשלנית ומארחת מהכפר הדרוזי חורפיש מתארחת בביתה של הקונדיטורית יערית שטרן, "יערית – האומנות שבטעם" בישוב מורשת שבמשגב.
נתחיל את הערב בהתנסות משותפת של גילגול עלי הגפן המפורסמים של סבתא מהא, בהמשך נשמע את סיפורן האישי מעורר ההשראה ואת החיבור שלהן לאוכל.
לבסוף נתכנס לשולחן לארוחה משותפת הכוללת את העלי הגפן מעשה ידינו, מנות ממטבחה של מהא וקינוחים מעשה ידיה של יערית.
תפריט הארוחה הכשרה
מנות עיקריות – מעשה ידיה של סבתא מהא
* סלט תבולה
* סלט כרוב וירקות
* חומוס ביתי
* עלי גפן + קישואים
* כרוב ממולא
* מג'דרה
* שולבאטו
* מנסף עם בשר עגל ושקדים
* קציצות וירקות
קינוחים – מעשה ידיה של יערית
* פבלובה
* מוס שוקולד על בסיס בראוניז
* מלבי
מחיר: 260 ש"ח לאדם, 500 ש"ח לזוג.