סדנת חימר וסעודת גבינות במחלבת "פלורה גבינות משגשגות"
תאריך ושעה
14.5.26יום חמישי12:00 - 14:00
מחלבת פלורה ו"סטודיו ליל" בשיתוף פעולה מלא יופי, אסתטיקה וטעמים לרגל פסטיבל אביב
נפגש במחלבת "פלורה גבינות משגשגות" בקיבוץ היפהפה לוטם, נהנה מנוף פנורמי עוצר נשימה ומאויר צלול. נתחיל בסדנת קרמיקה חווייתית ליצירת צלחת הגשה מעוטרת בהובלת האומנית ליאת גלעד, צורפת וקרמיקאית, ומיד לאחריה נהנה מארוחת גבינות בוטיק ויין. הארוחה תכלול טעימה מודרכת של הגבינות על ידי הגבן של מחלבת פלורה, עזי מיטרני, שגבינותיו זכו בפרסים בינלאומיים רבים.
תפריט הארוחה:
צלחת גבינות פלורה | פרי מבושל. פרי טרי. פרוסות סלק עם כחולה ואגוז מלך. ירק. קרקר כוסמין. עוגיית חמאה-פקורינו מרווה-פרג. פרוסת לחם צלוי.
סלט ירוקים | חסות, ויניגרט הדרים. סנט מור. אגוזים.
כוס יין לכל משתתף.
גלריה למכירה במקום עבודות מסטודיו ליל במגוון מחירים
בסוף המפגש תצאו הביתה עם בטן מלאה, ואת הצלחות תשאירו לייבוש ושריפה בתנור קרמיקה ל1200 מעלות. לאחר שבועיים- שלושה ניתן יהיה לאסוף את הצלחות או להעזר במשלוח עד הבית בתוספת תשלום.
כשר
מחיר: 300 ש"ח לאדם, 560 ש"ח לזוג כולל סדנה, ארוחת גבינות ויין
פלורה גבינות משגשגות – מחלבת צאן ארטיזנלית הממוקמת בישוב לוטם שבגליל התחתון, המתמחה בייצור גבינות מחלב כבשים ועזים ומארחת בצמוד בראייה גסטרונומית עדכנית. הגבינות הן גבינות קלאסיות בהשפעות צרפתיות – גבינות לקטיות, גבינות עובש, גבינות שטופות קליפה, גבינות קשות וגבינות רכות. צמוד לחלל הייצור של המחלבה, עם אך ורק ויטרינת זכוכית שמפרידה בין שני החללים, קיים חלל אירוח נעים להפליא שבו פלורה מארחת עם תפריט מהודק של ביסים על טהרת הגבינות ותפריט יין שנבחר בקפידה שמתאים לגבינות המיוצרות במקום.
סטודיו ליל – סטודיו לתכשיטי זהב וקרמיקה בעבודת יד של האומנית ליאת גלעד, הפועל בקיבוץ געתון. מקום בו הידיים תמיד עובדות והאצבעות כמו חוטים הבוקעים מהלב, עמלות בעשייה שקטה של יצירה והתגשמות של רעיונות ומחשבות בחומר. סטודיו ליל מציע שלושה תחומי יצירה עיקריים: צורפות מקצועית – תכשיטים מזהב טהור 14 קראט וכסף 925, בהשפעות אתניות ושבטיות עם אבנים טבעיות והתמחות בתכשיטי פירסינג יוקרתיים. קרמיקה בעבודת יד – יצירות פיסוליות ושימושיות מחימר שחור, לבן וטרקוטה, עם דגש על טקסטורות עשירות וחימר חשוף. ציורים וקליגרפיה – יצירות בדיו וחומרים טבעיים כמו חינה, צבעי אדמה ופחם.